sexta-feira, 18 de junho de 2010

MOUSSE DIAMANTE NEGRO


Ingredientes

* 1 xícara de leite* 1 colher de emulsificante
* 500g de chocolate meio amargo derretido
* 1 lata de creme de leite
* 1 xícara de chocolate diamante negro picado

Modo de Preparo

1. Na batedeira bata o leite com o emulsificante ate formar um creme tipo merengue.


2. Retire da batedeira e reserve.


3. Em uma tigela coloque o chocolate derretido, o creme de leite, misture e acrescente aos poucos o creme da batedeira.


4. Adicione o chocolate picado e misture delicadamente.


5. Coloque em um refratário e leve a geladeira por 3 horas.

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